近日，公共财政研究中心人员、财政与税务学院财政学系战略博士作为通讯作者与国际财政学著名学者Massimo Bordignon合作在国际农业经济著名期刊《Food Policy》2020年95期发表论文一篇，题为《A Reconsideration of the Sugar Sweetened Beverage Tax in a Household Production Model》，该论文是在JCR分区中处于农业经济学领域一区(SSCI, Q1), 文章构建了加入时间成本的需求模型，研究了对碳酸饮料征税对美国家庭消费及福利的影响。与传统研究方法不同的是，文章将家庭食品 (FAH)定义为家庭生产的物品，而非市场物品。消费者效用最大化前提下的约束条件除了传统预算约束外还量化引入时间约束。模型估计采用EASI需求系统来估计。结果显示，传统模型忽略了家庭食品生产的时间成本，因而低估了碳酸饮料税对居民卡路里降低的效果。基于美国消费数据显示，碳酸饮料税导致的碳酸饮料价格每增长38%，居民热量消耗减少 41千卡/天。